一、簡介

化學(xué)名：乙酸鋅

分子式：C4H6O4Zn ；C4H6O4Zn·2H2O

分子量：無水：183.48，二水：219.51

CAS：無水：557-34-6， 二水：5970-45-6

二、性狀

乙酸鋅性狀：白色片狀或粒狀結(jié)晶。微有乙酸味。相對密度1.735，熱至100℃失去結(jié)晶水成無水物。無水物熔點237℃，溶于水和醇，水溶液呈酸性。

三、用途

乙酸鋅用途：在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)強化劑?？勺鳛橛∪久饺緞?醫(yī)藥收斂劑，mu材防腐劑，瓷器釉料等，也可用于制鋅鹽、測定鈉，liu化氫，蛋白的試劑、色譜分析試劑，媒染劑用于聚酯工業(yè)等。

乙酸鋅用途

用作輔料，是鋅營養(yǎng)強化劑。