1.名稱:硬脂酸鈣

  級(jí)別:食品級(jí)

  作用:乳化劑  穩(wěn)定劑 消泡劑

  硬脂酸鈣英文名稱： Calcium stearate 。

  硬脂酸鈣分子式 ： C36H70CaO4 。

  硬脂酸鈣線性分子式  ： [CH3(CH2)16COO]2Ca 。

  脂酸鈣分子量：607.02

2. [硬脂酸鈣性狀]：硬脂酸鈣為白色粉末。硬脂酸鈣密度1.08g/cm3。硬脂酸鈣熔點(diǎn)158，硬脂酸鈣不溶于水、微溶于熱的乙醇，硬脂酸鈣遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽。硬脂酸鈣在空氣中具吸水性，。

3. [硬脂酸鈣用途]:硬脂酸鈣用于脫水蔬菜中做抗結(jié)劑、乳化劑等，如辛香料等。

 硬脂酸鈣用作聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑和多種塑料加工的潤(rùn)滑劑，脫模劑等。硬脂酸鈣在硬質(zhì)制品中，與鹽基性鉛鹽、鉛皂配合可提高凝膠化速度。

 硬脂酸鈣還可作聚乙烯，聚丙烯的鹵素吸收劑，以消除殘留催化劑對(duì)顏色和穩(wěn)定性的不良影響。

 硬脂酸鈣在橡膠加工中作增塑劑，能使天然橡膠和全成橡膠軟化，而對(duì)硫化幾乎無(wú)影響。

 硬脂酸鈣亦用作聚烯烴纖維和模塑料的潤(rùn)滑劑，潤(rùn)滑脂的增厚劑，紡織品的防水劑，油漆的平光劑，制造塑料唱片時(shí)的增塑劑等。硬脂酸鈣還用在鉛筆芯生產(chǎn)、香料工業(yè)中。