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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥17元/公斤 | ||
100-1000 | ¥15元/公斤 | ||
≥1000 | ¥12元/公斤 |
主要用途: 改良劑 | 貨號: 食品級 | CAS: 見包裝 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
【使用方法】按面粉用量的0.1-0.3%添加,使用前先與面粉、酵母及其他物料混合均勻,然后用水和面發(fā)酵。
【貯藏方法】本品用后密封,至于陰涼干燥處。
【產品標準號】Q/YB.J02.03-2001
【產品特點】
做好饅頭的秘密武器——專業(yè)饅頭改良劑
饅頭改良劑的產品作用
饅頭改良劑具有改善饅頭體積、色澤及口感和縮短發(fā)酵時間的作用,同時又為酵母的發(fā)酵提供營養(yǎng)源,對人體無任何fu作用。
饅頭改良劑可解決的常見問題
表面塌陷
表皮無光澤、起皺或開裂
成品易老化、發(fā)硬、掉渣
內部組織粗糙
饅頭體積小、不美觀