歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價格 | ||
1-25 | ¥28元/公斤 | ||
≥25 | ¥27元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標準: GB | CAS: 6381-77-7 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 1*1 | 有效物質含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中*- 亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料,采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按國家GB8273 - 87 標準生產(chǎn) 。用量和具體適用范圍按2760執(zhí)行。
1. 肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝胺類(如亞硝酸鹽)形成,改善風味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤,改善風味。
2. 冷凍魚蝦:保持色澤,防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵。
4.果汁及醬類:在裝瓶時加入,保持天然VC,防止退色,保持原有風味。
5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風味,延長儲存期。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤生物制品有限公司 2024 XML 技術支持: 食品商務網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)