制備方法：從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。

  ●L-組氨酸品名：L-組氨酸、組氨酸

   ●L-組氨酸英文：L-Histidin

   ●L-組氨酸分子式：C6H9N3O2

   ●L-組氨酸顏色和性質(zhì)：L-組氨酸為無色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，L-組氨酸極微溶于醇，不溶于醚和。L-組氨酸味甜

L-組氨酸用作食品原料。 其生理作用與酪氨酸有關(guān)。D-型與L-型的效果相同?？商砑优c焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品香味。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料。
在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。

訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼，如有要求，可按客戶要求貼標(biāo)。運(yùn)輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出，大貨發(fā)物流。報(bào)價(jià)一般為凈貨價(jià)格，如需請(qǐng)聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格，可協(xié)商我司退換貨處理。儲(chǔ)存條件：本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。訂購方法：1.大量訂購的，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi)。2.運(yùn)輸方式：大貨走物流，汽車運(yùn)輸，小貨一般發(fā)中通，申通，韻達(dá)快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù)：如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方。