蛋氨酸、DL-蛋氨酸

• 中文名：DL-蛋氨酸

• CAS No 59-51-8

蛋氨酸蛋氨酸用途：

飼料添加劑

蛋氨酸生化研究。

營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)

海膽味與蛋氨酸有關，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關，苦味與纈氨酸有關，鮮味與谷氨酸等有關，因此可將這些氨基酸配制成調味劑。 蛋氨酸作用用途 食品級蛋氨酸 蛋氨酸價格    

按我國GB 2760—86規(guī)定可用作香料。

蛋氨酸是飼料營養(yǎng)強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸、毛皮變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，；蛋氨酸在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，蛋氨酸可用作營養(yǎng)增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；蛋氨酸在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量 *，用作飼料的營養(yǎng)強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。

蛋氨酸是人體必需的氨基酸之一。