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產(chǎn)品展示

華陽L-脯氨酸食品級氨基酸

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥90元/公斤
≥25 ¥88元/公斤
  • 品    牌:湖南景昌
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 氨基酸 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
外觀: 白色粉末 保質(zhì)期: 兩年 有效物質(zhì)含量: 99%
主要營養(yǎng)成分: 氨基酸 含量: 99%


 

脯氨酸  營養(yǎng)強化劑:L-脯氨酸

L-脯氨酸簡介:

L-脯氨酸(簡稱脯氨酸)是人體合成蛋白質(zhì)的十八種氨基酸之一,常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、丁醇和異丙醇,溶于無機酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱,氨基酸在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料,而且為促進生長,進行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎。

中文名稱:L-脯氨酸

英文名稱:L(-)-Proline

英文別名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline[1] 

CAS:147-85-3

EINECS:205-702-2

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305

質(zhì)量標準: AJI92

含量:99.0~101.0%

L-脯氨酸性狀:斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結晶水;無臭,有較強甜味;溶點為200℃(分解);不純物具有吸濕性;因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)都不同;極易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和異丙醇。

L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一,是氨基酸輸液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一線*物的主要中間體,已被廣泛應用于食品與醫(yī)藥等工業(yè)。

L-脯氨酸用途:營養(yǎng)增補劑、風味劑,與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應,可生成特殊的香味物質(zhì)

L-脯氨酸用途:

【用途一】用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等

【用途二】用于生化研究、營養(yǎng)補充劑。

【用途三】營養(yǎng)增補劑。風味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。

【用途四】氨基酸類藥。蛋白質(zhì)補充。

【用途五】醫(yī)藥原料及食品添加劑。

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