起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥27元/公斤 | ||
≥25 | ¥25元/公斤 |
主要用途: 維生素 | 型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 |
外觀: 黃綠色 | 保質(zhì)期: 兩年 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分: wss | 含量: 99% |
中文名稱:維生素C
英文名稱:vitamin C
其他名稱:抗壞血酸(ascorbic acid)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
定義:顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱,是一種水溶性維生素,水果和蔬菜中含量豐富。
性狀:白 色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點(diǎn)99℃。熔點(diǎn)187-192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH值3.4-4.5時(shí)較穩(wěn)定。本品1g溶 于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%時(shí)pH=2。不溶于氯仿、乙醚、非揮發(fā)性油脂和苯。呈強(qiáng)還原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加 于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
物質(zhì)性質(zhì):酸性,具有較強(qiáng)的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。
維生素C主要特點(diǎn):
1.膠原蛋白的合成
2.抗氧化劑
可以保護(hù)其它抗氧化劑,如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸
【用途】:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;肉類發(fā)色劑??捎糜诠阮惣捌渲破?,嬰幼兒食品,飲料及乳飲料,配制酒,軟飲料,果汁(果味)型飲料,學(xué)齡前兒童配方粉,孕產(chǎn)婦配方粉,方便面粉包。
適用范圍:可作飼料添加劑、食品添加劑。
包 裝:25KG/紙箱或紙板桶
貯 存:密封避光保存。原包裝保質(zhì)期為24個(gè)月。
客服熱線: 13156583132
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