中文名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物

中文同義詞:L-半胱氨酸鹽酸鹽;L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物;L-豐胱胺酸鹽酸鹽;半胱氨酸,鹽酸鹽水合物;L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物);L-半胱氨酸,鹽酸鹽;Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽;鹽酸L-半胱氨酸

英文名稱:L-Cysteine hydrochloride anhydrous

英文同義詞:(r)-cysteinehydrochloride;(R)-Cysteine-hydrochloride;3-Mercaptoalanine hydrochloride;Cystein chloride;Cysteine chlorhydrate;Cysteine chlorohydrate;Cysteine, hydrochloride, L-;cysteinechlorhydrate

CAS號:52-89-1

分子式:C3H8ClNO2S

分子量:157.62

含量：99

目數(shù)：60目

包裝：25KG/桶

EINECS號：200-157-7

熔點：180°C

化學(xué)性質(zhì)：白色粉末，微臭

性質(zhì)：L-半胱氨酸鹽酸鹽為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味。L-半胱氨酸鹽酸鹽溶于水，L-半胱氨酸鹽酸鹽亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于丙酮、苯等。

 產(chǎn)品詳細(xì)說明：

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2011）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。冷凍米面制品使用量為0.6g/kg（以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計）

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。