食品級(jí)賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 飼料級(jí)賴氨酸鹽酸鹽廠家  批發(fā)賴氨酸鹽酸鹽廠家

賴氨酸是各種動(dòng)物所必需的氨基酸，飼料中添加的賴氨酸為L(zhǎng)-賴氨酸。作為商品的飼用級(jí)賴氨酸通常是純度為98．5％以上的L-賴氨酸鹽酸鹽，相當(dāng)于含賴氨酸(有效成分)78．8％以上，為白色至淡黃色顆粒狀粉末，稍有異味，易溶于水。賴氨酸鹽酸鹽的分子式為：C6H14N202?HCl。相對(duì)分子質(zhì)量：182.65。

　　90％以上的L-賴氨酸是以糖蜜為原料發(fā)酵生產(chǎn)的。此外，日本、美國(guó)、德國(guó)等國(guó)已利用化學(xué)合成的2-氨基-ω-己內(nèi)酰胺做原料，通過(guò)微生物酶消旋和水解生產(chǎn)L-賴氨酸。
除豆餅外，植物中賴氨酸含量較低，通常為第一限制性氨基酸，特別是玉米、大麥、小麥中很缺，且麥類中的賴氨酸利用率低。動(dòng)物性飼料一般含有豐富的賴氨酸，但差異較大，且利用率也不同。與魚(yú)粉相比，肉骨粉中的賴氨酸含量低，利用率低。
L-賴氨酸的使用受大豆餅粕價(jià)格的影響，隨著魚(yú)粉的緊缺，花生餅、芝麻餅、菜子餅、棉子餅等賴氨酸含量低的蛋白質(zhì)飼料和麥類飼料使用增加，此外，由于發(fā)現(xiàn)子豬對(duì)高含量大豆蛋白產(chǎn)生免疫反應(yīng)而導(dǎo)致*，而雛雞采食大量魚(yú)粉會(huì)導(dǎo)致肌胃糜爛，這使賴氨酸使用量增加。
在飼料中的具體添加量，應(yīng)根據(jù)畜禽營(yíng)養(yǎng)需要量確定。一般添加量為0.05%～0.3%，即每噸500克～3000克。但在計(jì)算添加量時(shí)應(yīng)注意：按產(chǎn)品規(guī)格，其含有98.5%的L-賴氨酸鹽酸鹽，但L-賴氨酸鹽酸鹽中的L-賴氨酸含量為80%，而產(chǎn)品中含有的L-賴氨酸僅為78.8%。目前賴氨酸添加劑主要用于豬、禽、犢牛、兔等飼料,通過(guò)添加賴氨酸降低 飼料配方成本,從而大大提高經(jīng)濟(jì)效益。

【L-賴氨酸在飼料中的應(yīng)用】

     動(dòng)物產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)來(lái)源于飼料中的蛋白質(zhì)，飼料原料缺乏，特別是蛋白質(zhì)飼料的缺乏是制約畜牧業(yè)發(fā)展的首要因素。飼料中氨基酸的使用開(kāi)辟了常規(guī)蛋白質(zhì)以外的蛋白質(zhì)資源，為解決畜牧業(yè)發(fā)展與蛋白質(zhì)飼料缺乏的矛盾開(kāi)辟了途徑。飼料添加劑工業(yè)生產(chǎn)的氨基酸很容易把飼料中必需氨基酸的濃度提高，不但提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能獲得其它許多有益的作用，這使得工業(yè)氨基酸在飼料工業(yè)中得以獲得廣泛應(yīng)用。

     目前飼料工業(yè)中應(yīng)用*飼用工業(yè)生產(chǎn)的氨基酸主要品種為賴氨酸、蛋氨酸以及少量的色氨酸與蘇氨酸等。

     L—賴氨酸鹽是賴氨酸的L型旋光異構(gòu)體，分子式為C6H14N2O5·HCI，相對(duì)分子量為182.65；外觀為白色或淺褐色結(jié)晶粉末，無(wú)味或稍帶特殊氣味，易溶于水，難溶于乙醇和乙醚，有旋光性，熔點(diǎn)263-264℃，我國(guó)已制定了飼料添加劑L-賴氨酸鹽酸鹽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。