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產(chǎn)品展示

抗氧化劑江西凱泰TBHQ格

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥105元/公斤
≥25 ¥100元/公斤
  • 品    牌:湖南景昌
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%


 

化學(xué)名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

外文名:Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

沸點295℃,

熔點126.5~128.5℃。

TBHQ即特丁基對苯二酚,為白色結(jié)晶粉末,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑。


中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011(04.007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等.對烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.

TBHQ注意事項:

①.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用;

②.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;

③.避免在強堿條件下使用,以免導(dǎo)致產(chǎn)品變色;

④.使用時確??寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭?。

儲運:貯存在陰暗、干燥的庫房中,運輸時小心輕放,防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質(zhì)共貯共運。