起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥26元/公斤 | ||
≥25 | ¥24元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 見包裝 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% |
Product details
名稱:2,6-二叔丁基對甲酚2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol(BHT)
英文名:2,6-Di-tert-butyl -p-cresol
分子式 C15H24O
分子量 220.35
CAS號 128-37-0
性狀:白色結(jié)晶,遇光顏色變黃,并逐漸變深。 溶于苯 甲醇、甲乙酮、乙醇、異丙醇、石油醚、亞麻子油,不溶于水及10 燒堿溶液。
含量:99
化學(xué)名稱:2,6-二叔丁基對甲酚
分子式:C15H24O
相對分子質(zhì)量:220.36
CAS:128-37-0
性狀:白色結(jié)晶性粉末。無臭或有很淡的特殊氣味,無味。熔點(diǎn)69.7(純品)。沸點(diǎn)265。相對密度1.084.可壓縮成中幾克的圓柱體。比其他抗氧化劑穩(wěn)定性好。對熱相當(dāng)穩(wěn)定。與金屬離子反應(yīng)不著色。不溶于水和丙二醇。易溶于大豆油、棉籽油、豬油、乙醇25、丙酮40、甲醇25、苯40、礦物油30。
用途:抗氧化劑??捎糜谑秤糜椭椭称?,干魚制品,餅干,方便面,速煮面,果仁罐頭,腌臘肉制品,口香糖,膠基,香料,早餐谷物類食品。為食品添加劑能延遲食物的酸敗??寡鮿〣HT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。此外,抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。用量一般為0.1-1%。
限量:2760-2011(以油脂中的含量計(jì))g/kg:
脂肪,油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制堅(jiān)果與籽類(僅限油炸),堅(jiān)果與籽類罐頭,油炸面制品,雜糧粉,即食谷物,包括碾軋燕麥(片),方便米面制品,餅干,腌制肉制品(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品,膨化食品,0.2;
膠基糖果0.4?;瘖y品等的穩(wěn)定劑??寡鮿〣HT的添加量:0.01-2。各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑,抗氧劑BHT其工作溫度在100度時(shí),抗氧效果佳。注:抗氧化劑BHA與BHT混合使用時(shí),總量不得超過0.2g/kg;BHA、BHT和PG混合使用時(shí),BHA、BHT總量不得超過0.1g/kg,PG不得超過0.05g/kg;最大使用量以脂肪計(jì)。
中國臺灣衛(wèi)生署,2010-5-11(至2012-1-20未改變)(作為抗氧化劑使用)
1.可用于冷凍魚貝類及冷凍鯨魚肉之浸漬液;用量為1.0g/kg以下。
2.可用于口香糖及泡泡糖;用量為0.75g/kg以下。
3.可用于油脂、奶酪、奶油、魚貝類干制品及鹽藏品;用量為0.20g/kg以下。
4.可用于脫水馬鈴薯片或粉、脫水甘薯片,及其他干燥谷類早餐;用量為0.05g/kg以下。
5.可用于馬鈴薯顆粒;用量為0.010g/kg以下。
6.本品可使用于膠囊狀、錠狀食品;用量為0.40g/kg以下。(2010-11-26補(bǔ)充規(guī)定)。
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