起批量(公斤) | 價格 | ||
1-25 | ¥90元/公斤 | ||
≥25 | ¥88元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
外觀: 白色粉末 | 保質(zhì)期: 兩年 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
主要營養(yǎng)成分: 氨基酸 | 含量: 99% |
產(chǎn)品詳情
Product details
L-脯氨酸
中文產(chǎn)品名稱:L-脯氨酸
英文產(chǎn)品名稱:L-Proline
化學分子式:C5H9NO2
特征與用途:無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有苦味和獨特甜味及風味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味。熔點228
(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)不同。易溶于水(154.56g/100ml,20),溶于乙醇(1.18g/100ml,19),不溶于異丙醇。天然品存在于明膠、干酪素、面筋等中,在膠原蛋白中的含量較多,
功用:增味劑;營養(yǎng)增補劑。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760--96可用作香料。
推薦使用量及注意事項:
1.占食品總蛋白質(zhì)量的4.2(FDA,§ 172.320,1994)。
2.FEMA(mg/kg):無醇飲料、焙烤制品、肉類制品、湯類、乳及乳制品、調(diào)味品、谷類制品,均50。
3.可安全用于食品。
包裝與運輸::本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
運輸:應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品,可按一般化學品運輸。貯存:應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期為兩年
客服熱線: 13156583132
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