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產(chǎn)品展示

石藥/魯維/啟元維生素c維生素

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥27元/公斤
≥25 ¥25元/公斤
  • 品    牌:湖南景昌
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 維生素 CAS: 見包裝 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 白色粉末 保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: wss 含量: 99%


 

【產(chǎn)品名稱】維生素C

【規(guī)      格】25kg/箱

【類      別】維生素系列

性狀:本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸微黃。本品在水中易溶,在乙醇中略溶。

維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化。VC是一種強抗氧化劑,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽,從而發(fā)揮抗氧化作用。

性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味酸;久置色漸微黃;受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH3.44.5時較穩(wěn)定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿中不溶。閃點99

;熔點187192,熔融時同時分解。呈強還原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。

用途:營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。防zhi*、*、*、*等。能*。

應(yīng)用:可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):CP2010

項目                                             標(biāo)準(zhǔn)

性狀                                             白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

鑒別                                             呈陽性反應(yīng)

含量                                             99.0101.0

溶液澄清度與顏色                     澄清,無色

重金屬                                         0.001

                                                 0.0005

                                                 0.0002

比旋度                                         +20.5°+21.5°

熔點                                             190192

熾灼殘渣                                      0.1