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產(chǎn)品展示

氨基酸華陽L-丙氨酸

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥22元/公斤
≥25 ¥20元/公斤
  • 品    牌:湖南景昌
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 氨基酸 CAS: 見包裝 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 白色粉末 保質期: 兩年
有效物質含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: 氨基酸 含量: 99%


 


中文名稱:L-丙氨酸                                

產(chǎn)品別名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型號:食品級                                   

含量:99

有效成分:丙氨酸                                    

性質:L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙*和丙酮。

密度(g/mL,25/4): 1.432

熔點(oC):297

比旋光度(o,C=10,水中):+2.42

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于乙*/和丙酮。

 中文名:DL-丙氨酸

 外文名:DL-Alanine

 別   名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

          無色至白色針狀結晶或結晶性粉末,無氣味,有甜味,溶于水。

 

 用途:

 

     1. 主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調味料用。

 

     2. 具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑的味感;改善有機酸的酸味,改進醋的風味

 

      3.具有酸味,使鹽入味快,提高腌制咸菜、醬菜的效果,可縮短腌制時間,改善風味;

 

    作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑,可防止發(fā)泡酒老化,減少酵母臭;具有抗氧化性,在各種食品加工中:如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其風味;

 

     用作制造維生素B6的原料。

 

【應用領域】

 

     食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
     飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。