產(chǎn)品詳情

Product details

維生素b12簡(jiǎn)介：

英文名稱：Vitamin B12 

分子式：C63H88CoN14O14P   

EINECS：200-680-0   
分子量：1355.37

性 狀 ：1含量的為粉紅色粉末。無(wú)味、無(wú)臭。高亮含量的維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。難溶于乙醇。遇強(qiáng)光可分散，在210-220高溫下會(huì)變色。在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性下可分散。

  外觀：無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。

  顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。

  氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。

  菌落總數(shù)：＜1000

  沙門氏菌：無(wú)

  大腸桿菌：無(wú)

用 途 ：飲料，軟飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味固體飲料。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等?？勺鳛槭称分珓喝缁鹜?，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

限量：

（一）、GB14880-2012：調(diào)制乳粉8-14mg/kg；調(diào)制乳粉4-22mg/kg；即時(shí)谷物，包括輾軋燕麥（片）5-10mg/kg；其他焙烤食品10-70mg/kg；飲料類（14.01.14.06涉及品種除外）0.6-1.8mg/kg；固體飲料10-66mg/kg；果凍2-6mg/kg。