產品詳情

Product details

產品名稱：雙乙酸鈉(SDA)

CASNO：126-96-5

用途：雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品，主要用作食品的防腐劑、防酶劑．螯合劑、調味劑、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復合型防酶劑的主要原料。

雙乙酸鈉（SDA）除*，還可以*，促進飼料的轉化吸收，提高飼料中的蛋白質的利用率。

包裝及貯存：

　1、雙乙酸鈉包裝用用塑料袋做內包裝，外包裝用編織袋，凈重為25kg 。

　2、貯存時密閉、低溫、防潮、防曬，勿與其它堿性物及有毒物混貯。

　外觀：白色結晶粉末或結晶狀固體，易溶于水。

雙乙酸鈉的主要特點：

1、防酶防腐，一般用量是0.3-3g/kg。

2、不改變食品特性，不受食品本身PH影響，保持食品原有的色香味和營養(yǎng)成分。

3、使用范圍廣泛，用于各類食品的防酶防腐，而且在醫(yī)藥、煙草、造紙、飼料等行業(yè)中也有應用。

4、操作方便靈活，可直接添加也可噴灑或浸漬

 雙乙酸鈉的抑菌作用機理及效果

 雙乙酸鈉在食品中的實際應用

 預制肉制品：

  1.預制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

 飲料、啤酒

  1.非酒*料：添加量為0.05-0.06。

  2.蘇打類飲料：添加量為0.04-0.05

  3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04，可保存六個月醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類