热99在线观看中文无码-国产一区二区欧美丝袜-a级毛片免费在线观看-国自产拍91中文在线观看

歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
產(chǎn)品展示

優(yōu)勢供應(yīng) 佳力士牌單甘脂/單雙甘油脂肪酸酯 食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥14元/公斤
≥25 ¥13元/公斤
  • 品    牌:湖南景昌
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
貨號: 食品級 CAS: 123-94-4 型號: 其他
用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1


單甘脂又名二羥基丙基十八烷酸酯,由C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得,常作為食物的乳化劑和添加劑,單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團(tuán),具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮乙醚等溶液。

用途:

1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類,植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。

2、用于起酥油、植脂奶油,乳化穩(wěn)定體系作用。

3、用于面包,能與面粉中的谷蛋白發(fā)生作用,提發(fā)酵面團(tuán)的持氣性,使面包的體積和彈性大為增加。