對羥基苯甲酸酯（英語：Paraben）是一類用在化妝品及藥品工業(yè)中的防腐劑，有時也會被用在食品添加劑中，它的鹽及化合物最初則用作殺細菌及殺真菌劑。在洗發(fā)水、商業(yè)*膏、刮胡膏、人體潤滑劑、外用噴霧溶劑、化妝品和牙膏中均可找到此類化合物。

主要用途：

1.對羥酯類是普遍使用的防腐劑之一。它能抑制微生物細胞的呼吸酶系與傳遞酶系的活性，并破壞微生物的細胞膜機構(gòu)，從而對霉菌、酵母與細菌有廣泛的*作用。其*能力比山梨酸和苯甲酸強，且*作用受ph值影響不大，在ph值4～8的范圍內(nèi)效果均好。我國規(guī)定用于糕點餡，用量0.5g/kg（以對羥計，下同）；在果汁（葉）型飲料、果醬（不包括罐頭）、醬油中用量0.25g/kg；在碳酸飲料、蛋黃餡中用量0.2g/kg；在食醋中用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中用量0.012g/kg。2.用作防腐劑、抑菌劑、化妝品、醫(yī)藥品。3.用作植物油的抗氧劑。