華納

司盤(pán)60，常溫下為淡黃色顆粒狀固體。高于溶點(diǎn)時(shí)，溶于乙醇、甲苯，不溶于冷水，可分散于溫水，溶于（輕微混濁）50℃以上的礦物油和醋酸乙酯。熔點(diǎn)54-56℃。具有乳化、穩(wěn)定、消泡等性能，屬W/O型乳化劑，HLB值4.7。

用途：具有優(yōu)良的乳化、穩(wěn)定、分散、潤(rùn)濕等特性，用于冰淇淋、飲料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黃醬和維生素等，也可用于人造奶油、口香糖、果汁、可可粉等方面。 

用途：具有優(yōu)良的乳化、穩(wěn)定、分散、潤(rùn)濕等特性，用于冰淇淋、飲料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黃醬和維生素等，也可用于人造奶油、口香糖、果汁、可可粉等方面。