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產(chǎn)品展示

供應(yīng)食品級 抗氧化劑 抗壞血酸鈉

起批量(箱) 價(jià)格
1-25 ¥65元/箱
≥25 ¥63元/箱
  • 品    牌:湖南景昌
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 25013-16-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99%


白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。味微咸。分解溫度218℃。2%水溶液PH值6.5~8.0。干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定。吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿和乙醚。

用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。與抗壞血酸的用途基本相同。本品1g的生理功能相當(dāng)于0.9gL-抗壞血酸。由于無酸味,且易溶于水,故便用抗壞血酸?;鹜取⑾隳c、魚糕等則使用鈉鹽固定肉色,保持鮮度。如使用抗壞血酸則PH值下降,將影響持水性。對冷凍水產(chǎn)品有防止氧化、穩(wěn)定色澤等作用。