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產(chǎn)品展示

特丁基對苯二酚

起批量(公斤) 價格
1-50 ¥158元/公斤
≥50 ¥157元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 湖南長沙
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 88-58-4
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:


性質(zhì)介紹

特丁基對苯二酚 英文名簡稱TBHQ ,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。

對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色??寡趸阅軆?yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強(qiáng)的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)*桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。

特點

◆本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強(qiáng)5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油選擇的抗氧化劑?!裟苡行а泳徲椭趸岣呤称返姆€(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。

◆耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品,最高承受溫度可達(dá)230℃以上。

◆一劑多能,能有效*。在添加應(yīng)用范圍內(nèi),能*,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的*。