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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥66元/公斤 | ||
100-1000 | ¥65元/公斤 | ||
≥1000 | ¥64元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 16089-48-8 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 其他 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
類型: 其他 |
【產(chǎn)品簡介】
中文名:肉桂酸鉀
CAS 編號:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
EINECS號:240-244-7
【產(chǎn)品性狀】
性狀:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有肉桂香氣。
【產(chǎn)品用途】
用途:應用在火腿中,可有效改善火腿腸的色澤和風味,并具有保水、和提高火腿腸品質(zhì)等。主要用于碳酸飲料、果汁飲料、罐頭、乳制品、醬掩菜制品等食品作用。增稠劑 (Thickeners) 增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理形狀,賦予食品粘潤、適宜的 口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用。能增加食品的粘性或形成膠質(zhì),使食品的物理性質(zhì)發(fā)生變化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、穩(wěn)定或使其起懸浮作用的物質(zhì)。
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