安賽蜜簡介:

【產(chǎn)品名稱】:安賽蜜

【外文名】:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)

【別    名】:安賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛鉀

【化學(xué)式】:C4H4KNO4S

【分子量】:201.2422

【CAS號】:55589-62-3,33665-90-6

【EINECS登錄號】:251-622-6

產(chǎn)品用途:

安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑,用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。時有苦味。不吸濕,與糖醇、蔗糖等有混合性?？捎糜谑称??？捎糜谝后w、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料。甜味純正,優(yōu)于蔗糖甜味持續(xù)時間長,使用時不與其它食品成分或添加劑發(fā)生反應(yīng)。適用于焙烤食品 和酸性飲料。此外,安賽蜜的安全性高。增加食品甜味的,沒有營養(yǎng),口感好,無熱量。如果沒有合適的添加劑，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要，按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全。