歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥9元/公斤 | ||
25-1000 | ¥8元/公斤 | ||
≥1000 | ¥7元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 包裝 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 兩年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: 大豆蛋白粉 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】大豆蛋白粉 豆蛋白質(zhì)
【英文名稱】SOY PROTEIN ISOLATE
【英文別名】Soya protein
二、產(chǎn)品性狀
產(chǎn)品呈粉末狀,含蛋白質(zhì)85-90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等
三、產(chǎn)品用途
大豆蛋白 粉在肉制品中的主要作用:作為品質(zhì)改良的乳化劑,它具有的乳化性、穩(wěn)定性、持水性、保油性和粘合性。同時(shí),它還具有強(qiáng)使用方法:直接代替奶粉使用,工藝上不需調(diào)整。沒有經(jīng)過任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷:蛋氨酸含量相對(duì)較少。如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會(huì)更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要,按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤生物制品有限公司 2024 XML 技術(shù)支持: 食品商務(wù)網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)