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產(chǎn)品展示

蛋黃粉 雞蛋黃提取 食品級原料

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥19元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥13元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-05
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 57583-35-8 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個月
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: 蛋黃粉 含量: 99%
是否進(jìn)口:


一、簡介

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過抽檢驗照,洗、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成。

二、性狀

粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質(zhì)

三、用途

新鮮雞蛋為理想的替代品,具有較好的乳化性,是餅干、雞精、蛋黃派、方便面、冰淇淋、膨化小食品、飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要,按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全。