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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥50元/公斤 | ||
100-1000 | ¥48元/公斤 | ||
≥1000 | ¥46元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 107-95-9 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 無(wú)色晶體 | 保質(zhì)期: 兩年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: β-丙氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱: β-丙氨酸(β-氨基丙酸)
CAS: 107-95-9
含量: 99%
二、性狀
β-丙氨酸無(wú)色晶體,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和丙酮。
三、用途
可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。改善合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。如果沒(méi)有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會(huì)更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要,按國(guó)家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全。
客服熱線: 13156583132
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