產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱:磷酸二氫鉀

英文名稱:sodi um h ydrog en phsphate

產(chǎn)品分子式:Na 2H PO4 12 H 2O

產(chǎn)品分子量:358.14

產(chǎn)品性狀

磷酸二氫鉀,是無色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末。無色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末。不溶于醇。有潮解性。

產(chǎn)品用途

是制造焦磷酸鈉和其他磷酸鹽的原料,也是味精和污水生化處理制品等的培養(yǎng)劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。