產(chǎn)品簡介

化學(xué)名:硫酸鎂

分子式: MgSO4·7H2O

分子量: 246.47

CAS號(hào):10034-99-8

EINECS:231-298-2

產(chǎn)品性狀

外觀與性狀:屬斜方晶系,為四角粒狀或菱形晶體,無色、透明,集合體為白色、玫瑰色或綠色玻璃光澤。

產(chǎn)品用途

硫酸鎂,是一種含鎂的化合物,無硫酸鎂是一種常用的化學(xué)試劑及干燥試劑,但硫酸鎂常指七水硫酸鎂,為白色細(xì)小的斜狀或斜柱狀結(jié)晶,無臭、味苦。釀造用添加劑,補(bǔ)充釀造用水的鎂,作為發(fā)酵時(shí)的營養(yǎng)源,提高發(fā)酵能力,改善合成清酒的風(fēng)味。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下防止變質(zhì)，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。