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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥35元/公斤 | ||
100-1000 | ¥31元/公斤 | ||
≥1000 | ¥29元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 包裝 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名:蘋果酸鉀
英文名稱:dipotassium malate
EINECS號(hào):209-549-2
分子式:C4H5KO5
分子量:172.18
二、性狀
白色粉末,無臭無味,易溶于水。改善吃味,增強(qiáng)香氣,削減刺激性、雜氣。
三、用途
果凍1.07.0;可可粉及其他口味養(yǎng)分型固體飲料1022(相應(yīng)養(yǎng)分型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料1013,用于養(yǎng)分強(qiáng)化鹽 ;膠基糖塊1633;含乳固體飲料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆?jié){、豆奶。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營(yíng)養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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