【產(chǎn)品名稱】:螺旋藻粉

【產(chǎn)品別名】:節(jié)旋藻、螺旋藻片、藍細菌

【英文名稱】:Spirulina powder

【主要成分】:維生素 蛋白質(zhì)

螺旋藻粉為顫藻科植物鈍頂螺旋藻等多種螺旋藻的藻體加工而成精細粉末。螺旋藻粉含蛋白質(zhì),多糖,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素及鈣,鐵,鋅,鎂等。

螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩消毒制成,他的細度一般都在80目以上。螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。