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產(chǎn)品展示

DL-酒石酸 酸度調(diào)節(jié)劑 飲料改良劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥19元/公斤
100-1000 ¥15元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-04
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
CAS: 133-37-9 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、簡(jiǎn)介

中文名稱:酒石酸

英文名稱:tartaric acid,簡(jiǎn)稱TA

分子量:150.09

分子式:C4H6O6

二、性狀

D型酒石酸為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無臭,味極酸。易溶于水,溶于乙 醇,不溶于氯 仿。DL型酒石酸為無色透明細(xì)粒晶體,無臭味,極酸。

三、用途 

dl-酒石酸首要與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖塊等。dl-酒石酸廣泛用于食物行業(yè)。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。