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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥150元/公斤 | ||
100-1000 | ¥146元/公斤 | ||
≥1000 | ¥143元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 65963-40-8 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 葉綠素銅鈉 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進口: 否 |
葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。
具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠C綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。
葉綠素銅鈉鹽作為金屬卟啉的一種有著很高的穩(wěn)定性,金屬卟啉廣泛應(yīng)用做食品添加劑、化妝品添加劑、著色劑、光電轉(zhuǎn)換材料等領(lǐng)域。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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