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產品展示

纖維素酶 食品應用酶制劑 水解酶

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥35元/公斤
100-1000 ¥33元/公斤
≥1000 ¥31元/公斤
  • 原 產 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-03
主要用途: 酶制劑 產品規(guī)格: 25公斤 CAS: 9012-54-8
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.00001% 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 20*1 酶活力: 10w 有效物質含量: 99%
是否進口: 類別: 其他 重金屬: 0.00001%


中文名:纖維素酶

CAS NO.9012-54-8

英文名稱 Cellulase

EINECS 232-734-4

外觀:白色或灰褐色粉劑。

應用領域:可廣泛應用在果蔬加工、果汁處理,飲料、釀酒、醬油加工等。

1、紡織職業(yè)

使用該酶可進步紡織品的外觀質量,使織物具有很好的柔軟性和懸垂性, 抗起毛、起球作用。

2、飼料職業(yè)

作為飼料增加劑,能夠進步飼料消化率。

3、酒精和釀酒職業(yè)

損壞植物細 胞壁,促進淀粉開釋和纖維素的降解,進步出酒率。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。