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產品展示

食品級丙氨酸 L-丙氨酸 氨基酸營養(yǎng)添加劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥13元/公斤
  • 原 產 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-03
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 56-41-7 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質期: 24個月
有效物質含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: L-丙氨酸 含量: 99%
是否進口:


產品簡介:

中文名:L-丙氨酸

外文名:L-Alanine

別 名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸DL丙氨酸是α丙氨酸的外消旋體.

產品性狀:

無色至白色針狀結晶或結晶性粉末,無氣味,有甜味,溶于水。

產品用途:

1.主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調味料用。

2.L-丙氨酸作組成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑,可防止發(fā)泡酒老化,削減酵母臭;具有抗氧化性,在各種食物加工中:如油類、蛋黃醬、糟制食物、醬油浸漬食物、米糠腌制食物等,均可使用,既能防止氧化,又能改進其風味。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。