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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥115元/公斤 | ||
100-1000 | ¥112元/公斤 | ||
≥1000 | ¥110元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 73-22-3 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-色氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
中文名稱:L-色氨酸
中文別名:L-2-氨基;;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;;L-色胺酸
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252
白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,長時間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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