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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥16元/公斤 | ||
100-1000 | ¥14元/公斤 | ||
≥1000 | ¥12元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 72-19-5 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 白色結(jié)晶性粉末 | 保質(zhì)期: 2年 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-蘇氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
L-蘇氨酸
英文名稱:L-Threonine
別名名稱:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 L-α-氨基-β-羥基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
CAS:72-19-5
性狀:白色方晶性晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,略具甜味。約于256℃熔化并分解。高溫下遇稀堿則分解,遇酸緩慢分解。
用途:是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品。谷類蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴氨酸外,其次即為L-蘇氨酸。作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑,蘇氨酸是一種的氨基酸。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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