歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥70元/公斤 | ||
100-1000 | ¥66元/公斤 | ||
≥1000 | ¥63元/公斤 |
產(chǎn)品規(guī)格: 1公斤 | 酶活力保存率: 99% | 型號: 食品級 |
重金屬: 0.00001% | 主要用途: 酶制劑 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 |
CAS: 9025-56-3 | 砷含量: 0.00001% | 包裝規(guī)格: 25*1 |
酶活力: 6000 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
類別: 其他 |
一、產(chǎn)品簡介
名稱:半纖維素酶
CAS號:9025-56-3
二、產(chǎn)品性狀
為近白色或淺灰色無定形粉末,溶于水,幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
三、產(chǎn)品用途
半纖維素酶可以分解咖啡中的半乳糖為低聚糖,大大降低咖啡的粘度,從而降低了速溶咖啡的生產(chǎn)成本;半纖維素酶可以水解谷物面粉中的木聚糖產(chǎn)生木寡糖從而大大改善了面包的質(zhì)地結(jié)構(gòu)和松軟度。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤生物制品有限公司 2024 XML 技術(shù)支持: 食品商務(wù)網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)