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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥140元/公斤 | ||
100-1000 | ¥138元/公斤 | ||
≥1000 | ¥135元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 | CAS: 59-43-8 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: 維生素B1 | 含量: 99% |
是否進口: 否 |
維生素B1在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫,酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光,涼處保存,不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定,在堿性溶液中不穩(wěn)定,易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。
白色至黃色細(xì)小晶體。純品無臭,通常因所含硫的微量分解產(chǎn)物而帶米糠臭。有苦味。
營養(yǎng)增補劑;可用于調(diào)味品、肉類香腸、焙烤食品、谷類制品、乳與乳制品;小麥粉、面包、面條、醬油、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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