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產(chǎn)品展示

苯甲酸鈉 防霉保鮮劑 果汁飲料

起批量(公斤) 價(jià)格
1-25 ¥15元/公斤
25-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-02
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 532-32-1
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 其他
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進(jìn)口:
類型: 其他


一、簡(jiǎn)介

苯甲酸鈉(Sodium Benzoate)

分子式:C7H5O2Na

分子量:144.11

外文名 Sodium benzoate

別名 安息香酸鈉

化學(xué)式 C7H5NaO2

二、性狀

苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,味微甜;易溶于水。

三、用途

可以通過改善加工條件,改進(jìn)食品包裝,對(duì)產(chǎn)品熱處理或輻照殺菌、進(jìn)行低溫儲(chǔ)藏等等來實(shí)現(xiàn)肉制品的防腐保鮮目的。苯甲酸又稱為安息香酸,故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。用作食品添加劑(防腐劑)、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機(jī)合成的中間體。主要用作食品防腐劑,也用于制、染料等。苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營(yíng)養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。