一、簡介

中文名稱:尼泊金甲酯

英文名稱:Methylparaben

CAS號:99-76-3

分子式:C8H8O3

分子量:152.15

EINECS號:202-785-7

二、性狀

白色針狀結(jié)晶。

三、用途

尼泊金甲酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都強。尼泊金甲酯可單獨使用,也可以與其他防腐劑復(fù)配使用。尼泊金甲酯既可單獨使用,又可與其他尼泊金酯復(fù)配使用,以達到更加良好的防腐效果。用于色素溶液、增香糖漿、咖啡抽提液、冷凍飲料、水果攀、葡萄糖和軟飲料、腌漬魚、沙拉、沙司、小吃食品、濃縮湯等。