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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥34元/公斤 | ||
100-1000 | ¥32元/公斤 | ||
≥1000 | ¥30元/公斤 |
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 585-86-4 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
乳糖醇的應用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能 乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。
性質(zhì):
乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。乳糖醇無臭、味甜,乳糖醇易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH為4.5~8.5。
【乳糖醇】用途:
乳糖醇是雙糖醇,是新批準使用的甜味劑。規(guī)定乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點,按生產(chǎn)需要適用。乳糖醇的應用,在于代替蔗糖方面。使用了乳糖醇可作為低熱能、無糖。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和 香糖,冰淇淋和焙烤食品。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外,最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用保障食品添加劑使用的安全性。
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