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產(chǎn)品展示

山梨糖醇 山梨醇 食品添加劑 烘焙原料

起批量(公斤) 價(jià)格
1-25 ¥13元/公斤
25-1000 ¥11元/公斤
≥1000 ¥9元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-02
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 50-70-4
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

【產(chǎn)品別名】山梨醇

【產(chǎn)品分子式】C6H14O6

【產(chǎn)品分子量】182.17

二、【產(chǎn)品性狀】

山梨糖醇,別名山梨醇,為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。易溶于水,微溶于乙醇和乙酸。

三、【產(chǎn)品用途】

營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在面包,面條,糕點(diǎn)中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過(guò)程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。