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產(chǎn)品展示

復(fù)配甜味劑 紐甜 食品添加劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥200元/公斤
100-1000 ¥196元/公斤
≥1000 ¥193元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-09-02
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 包裝
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


一、簡介

中文名:紐甜

外文名:Neotame

別  名:尼爾甜

CAS No:165450-17-9

分子式:C20H30N2O5

二、性狀

白色結(jié)晶粉末

三、用途

甜味,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;在酸性條件下,紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下,紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多,這擴大了其應(yīng)用領(lǐng)域,如在焙烤食品中的應(yīng)用。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。