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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥170元/公斤 | ||
100-1000 | ¥166元/公斤 | ||
≥1000 | ¥163元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 65963-40-8 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來(lái)源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 葉綠素銅鈉 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱 葉綠素銅鈉
CAS NO. 11006-34-1
中文別名 綠菲林; 葉綠素銅鈉
葉綠素銅鈉(odium copper chlorophyllin)是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的色素。葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素,經(jīng)過(guò)皂化、銅化等反應(yīng),并經(jīng)過(guò)精制而成的。
二、性狀
黃綠色至墨綠色粉末,易溶于水,略溶乙醇和氯仿, 水溶液綠透明無(wú)沉淀。
三、用途
用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等,對(duì)葉綠素的結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾使其變成穩(wěn)定金屬卟啉結(jié)構(gòu)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
客服熱線: 13156583132
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