【產(chǎn)品名稱(chēng)】:螺旋藻

【營(yíng)養(yǎng)成分】:蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,微量元素等

【螺旋藻粉 - 簡(jiǎn)介】螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過(guò)篩消毒制成,他的細(xì)度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒(méi)有過(guò)篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會(huì)有粗糙感。螺旋藻是一類(lèi)低等植物,屬于藍(lán)藻門(mén),顫藻科。它們與細(xì)菌一樣,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有真正的細(xì)胞核,所以又稱(chēng)藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始,且非常簡(jiǎn)單,是地球上最早出現(xiàn)的光合生物,在這個(gè)星球上已生存了35億年。它生長(zhǎng)于水體中,在顯微鏡下可見(jiàn)其形態(tài)為螺旋絲狀,故而得名。在保健食品上應(yīng)用比較多的一般為鈍頂螺旋藻,其它的螺旋藻還有極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻中,鈍頂螺旋藻的蛋白質(zhì)含量一般在65%以上。

在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。