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產(chǎn)品展示

葡萄糖酸鋅 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 食品添加劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥20元/公斤
100-1000 ￥17元/公斤
≥1000 ￥15元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-08-30
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 4468-02-4 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 2年
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 葡萄糖酸鋅 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否


[產(chǎn)品簡(jiǎn)介]

中文名:葡萄糖酸鋅

英文名: Zinc Gluconate

別稱:水合葡(萄)糖酸鋅

化學(xué)式: Zn(C6H11O7)2

分子量: 455.686

鋅存在于眾多的酶系中,如呼吸酶,乳酸脫氫酸,超氧化物歧化酶,堿性磷酸酶, DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所。鋅具有生長(zhǎng)成長(zhǎng),提高味覺的作用。

[產(chǎn)品性狀]

葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯 仿。

[應(yīng)用領(lǐng)域]

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。