一、簡(jiǎn)介:

中文名稱:低聚木 糖

英文名稱:Oligosaccharide

中文別名:木寡糖
二、性狀:

晶體為無(wú)色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對(duì)甜度約為40%,甜感與蔗糖相同。
三、用途:
低聚木 糖是一種功能性低聚糖,作為一種安全有效的添加劑可廣泛應(yīng)用于食品、飼料和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。