產(chǎn)品名:尼泊金甲酯

中文名:對羥基苯甲酸甲酯

別 稱:羥苯甲酯

化學(xué)式:C8H8O3

分子量:152.15

外 觀:白色結(jié)晶/無色結(jié)晶粉末用途:防腐劑。與傳統(tǒng)的防腐產(chǎn)品(例如:苯甲酸鈉)相比,具有使用濃度低,廣譜高效,并且安全經(jīng)濟(jì),使用效期長。

限量:對羥基苯甲酸酯類及鈉鹽 GB2760-2011(以對羥基苯甲酸計)g/kg經(jīng)表面處理的鮮水果,新鮮蔬菜 0.012果醬(罐頭除外),醋,醬油,醬及醬制品,耗油、蝦油、魚露等,果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產(chǎn)品)風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)( 果味飲料)0.25g/KG.熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花腸)。

在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。