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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥280元/公斤 | ||
100-1000 | ¥276元/公斤 | ||
≥1000 | ¥272元/公斤 |
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | 生產許可證編號: 包裝 |
CAS: 13794-15-5 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
有效物質含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
中文名稱:抑甜劑
其它名稱:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉
分子式:C10H11NaO4
相對分子質量:218.18
配 料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉、麥芽糊精
理化性質:
[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體
對于月餅,則在餡料生產后期(例如起鍋前20~30分鐘)加入,然后繼續(xù)鏟至餡料符合要求為止。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下防止變質,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。